塩レモン♪

材料(人前)
・レモン ・塩(レモンの重量の10%)
  1. レモンを洗う→しっかりと水分をとる。
  2. 皮ごとくし切りにしてから、薄くスライスする。(種は取り除く)
  3. 分量の塩を全体にまぶしてなじませる。
  4. Labo炊飯器「低温仕込」モードで、【60℃×6時間】セット。
  5. 途中で1〜数回かき混ぜる。
  6. 仕込みが完了したら出来上がり。(お好みで1〜4時間追加してもOK)
  7. 殺菌消毒したビンなどに入れて、冷蔵庫で保管。