とことん追求して、たどり着いた今までにない「炊飯×熟成保温」のコンビネーション技術。ふっくらモチモチ、至高の酵素玄米ごはんをお楽しみください。

酵素玄米や玄米が3合なら65分で炊き上がります。新米を炊くときや、さっぱりめの炊き上がりにしたいときにもおすすめ。

超高圧力で玄米の表皮を柔らかく炊き上げつつ、お米の美味しさを壊さずに滋味深く炊き上げます。

温度と時間を微調整することができるので、使用する米糀に応じたお好みの甘酒がかんたんに、早く作れます。
(基本6時間 | 最大容量 約1.8mL)

パンの発酵、塩麹、醤油麹、ヨーグルトなど様々な発酵食品が作れます。時間と手間のかかる乾燥豆の仕込みも、短時間でふっくらつやつやに。温度（25℃〜70℃まで）と時間（1〜48時間）を設定することで、様々な仕込み料理が楽しめます。

日本人に好まれる「モチモチ」の炊き上がりに。古米も新米のようにつやつや。ワンランクアップの甘みのあるごはんに炊き上がります。

２合なら約20分で炊き上がります。早く炊き上げたい時だけでなく、新米を炊いたり、さっぱりした炊き上がりにしたい時にもおすすめです。

お米の美味しさをひきだし、甘みのあるやさしいお粥をコトコトと、じっくりと丁寧に炊き上げます。

白米を使用した様々な炊き込みごはんやお赤飯が楽しめます。釡飯のようなもっちりとしたつやつや・モチモチの炊き上がりが自慢。

煮込み料理、煮物、豆料理など、時間のかかる料理も短時間でらくらく。調理時間（10～90分）を設定することで圧力鍋として様々な調理をお楽しみいただけます。

酵素玄米を熟成させるための革新的な機能。熟成具合に合わせて、最適な温度×水分量を絶妙な加減で自動でコントロール。熟成が早くすすみ、日ごと味わい深くなります。熟成してもベタつかずパサつきません。

お手入れしにくい本体内部を蒸気の力で自動で洗浄し（約20分）内なべや内部のにおいもとれて、すっきり衛生的。

酵素玄米、玄米、白米、おかゆの予約炊飯ができます。最適な発芽状態の「発芽酵素玄米ごはん」「発芽玄米ごはん」が炊き上がります。

圧力パッキンが消耗してくると、音声ガイドとディスプレイ上のマーク点灯でお知らせします。（交換用のパッキン付）

操作の手順や大切なお知らせを音声で案内します。誤操作も防げるので安心！音量の調節、音声の取消も可能です。

メニューに応じた最適な保温モードを自動選択して保温します。また、ボタン操作で「玄米熟成」「白米」「再加熱」の切替設定ができます。

「もっとやわらかく」「香ばしく」など、お米の種類やお好みに合った炊き上がりの設定ができます。

スタンバイ状態での消費電力を最小限に。省エネモードになると、緑の「eco」マークが点灯します。

炊飯、調理、保温、予約中に電源電圧が切れた場合でも、停電が復旧した時に停電前の動作に復旧する便利な機能。

万が一に備えた充実の安心体制。 最新の構造と機能を持つ２０種類の安全装置を装備しています。