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- 消化吸収が良く 誰でも美味しく食べれる
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炊き上がりは、柔かくてお赤飯のような食感。 消化不良を起こしやすい玄米と違い、子供から大人までどなたにも美味しく召し上がっていただけます。熟成が進むと、さらにもちもち、消化が良くなります。
- ごはんの熟成を楽しむ
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酵素玄米ごはんは、保温熟成する事でメイラード反応（糖化現象）が進み、甘味と旨みが増し、味わい深くなります。 お味噌汁とお漬物と酵素玄米ごはん。 シンプルな食事でも、身体が喜ぶ美味しさと、満足感を感じていただけるはずです。
- 腸内環境を整える
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炭水化物・糖質・脂質、代謝を高めるビタミン・ミネラル・食物繊維をバランス良く含むことから「完全食」といわれる玄米。 酵素玄米ごはんは、玄米よりもさらに栄養価が高く、ポリフェノール、ナイアシンなど美容成分や、腸内細菌の栄養源となる「オリゴ糖」が豊富に含まれるため、腸内環境のケアに効果的です。 腸がきれいになると、免疫力がアップし、美肌になるうえに、代謝が良くなるのでダイエットにもおすすめの美容食。 酵素玄米ごはんを食べはじめると、その美味しさと体調の良さに驚かれます。
- 日々の暮らしを食からサポート
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酵素玄米ごはんは、適温で保温しながら正しく熟成させれば、腐ることなく、何日でも食べていただけます。 熟成方法は、1日１回かき混ぜるだけ。 「今日は熟成何日目？」 酵素玄米ごはんのある暮らしならではの愉しみかたです。
